Простые и вкусные польские картофельные оладьи!

Большое спасибо за просмотр! Подпишитесь и не забудьте поставить лайк! Это блюдо возвращает меня в детство. Это настоящая польская домашняя еда, и вполне заслуженно! Простые ингредиенты, а вкусы сложные. Присоединяйтесь к нашему сообществу на Facebook:   / 330122425543661   Польские картофельные оладьи: 3 крупных картофеля сорта «рассет» (1,5 фунта) 1 большая луковица 2-3 столовые ложки пшеничной муки 1 яйцо ½ чайной ложки соли Свежемолотый чёрный перец 1. Очистите картофель и лук. 2. Вы можете натереть картофель и лук на мелкой тёрке ИЛИ измельчить их в кухонном комбайне или блендере до состояния пюре. Выбор за вами. Выберите подходящий способ и приступайте. 3. В большой миске смешайте картофельно-луковое пюре, яйцо, 2 столовые ложки муки, соль и перец. Добавьте ещё муки, если смесь слишком жидкая. 4. Смажьте дно большой сковороды рапсовым маслом и разогрейте на средне-сильном огне. 5. Выкладывайте тесто ложкой – по одной ложке на каждый блин. Тыльной стороной ложки расплющите каждый блин. 6. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. 7. Снимите со сковороды и дайте впитаться излишкам жира на решётке или бумажном полотенце в течение минуты. 8. Подавайте с яблочным пюре, сметаной или любым другим гарниром, который пожелает ваша маленькое сердце! 9. Приятного аппетита! Косточка яблочного пирога!