Rindswurst selber machen - 100% Rindfleisch - Opa Jochen‘s Rezept

Herstellung einer Brühwurst zu 100% aus Rindfleisch. Kräftig geräuchert. Besucht uns bei: Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram:   / opa_jochen   Facebook:   / opajochensrezept   [WERBUNG] Die Werbeaktion ist beendet, jedoch könnt Ihr die Maschine über folgenden Link mit dem persönlichen Rabattcode "Opa Jochen" vergünstigt erwerben. https://www.gastro-braun.de/edertal-e... Zuerst müsst Ihr den Artikel in der Warenkorb packen. Bei der Bestätigung der Bestellung müsst Ihr dann in das zusätzliche Textfeld den Rabattcode "Opa Jochen" eingeben. Der Rabatt wird Euch nach dem Bestellvorgang in einer separaten Mail bestätigt. Die Maschine wird anschließend so schnellst wie möglich produziert. Hier findet Ihr den Flyer zu dem EMS 70-2: https://www.opajochen.de/EMS-70-2.pdf Rezeptur: 100% Rindfleisch Hals / Hochrippe durchwachsen Zusätzlich 22% Schüttung (Eis) Gewürze pro kg: 22g Nitritpökelsalz 4g Pfeffer 2g Ingwer 2g Kardamom 2g Paprikapulver edelsüß 2g Knoblauchpulver 4g Kutterhilfsmittel laut Hersteller 1g Ascorbinsäure 1g Koriander 2g Macis 20g Zwiebel frisch Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com