류수영 생선조림장으로 만든 지이인짜 맛있는 갈치조림 #류수영레시피 #류수영생선조림 #생선조림 #갈치조림

[재료] 대파 반대(취향껏) 청양고추 취향껏 무 엄지손가락 정도 두께 양파 반개 [양념장] 간장 5 고춧가루 4 설탕 3 (단 음식 안좋아해서 영상에는 1숟가락만 사용) 굴소스 2 식초 1 [레시피] 1. 무 너무 두껍지 않게 썰기 대파, 청양고추 어슷썰기 양파 얇게 썰기 2. 넓은 팬 바닥에 무 깔고 무가 잠길 정도로(800ml) 붓고 끓이기(15-20분) 3. 무 끓이는 동안 양념장 만들기 4. 무가 다 끓으면 갈치 넣고 갈치 위에 양념장 올려주기 5. 10분정도 끓이면 양념장 풀어주고 양파, 대파, 고추 등 넣기 6. 뚜껑 닫고 3분정도 더 졸이면 오나성