Жизнь новой семьи: что на ужин и КУДА вещи?

Жизнь кипит, а в нашем доме становится всё уютнее и вкуснее! 🍂 Пока мужчины на работе, мы с Евой устроили девичник: отправились на поиски тканей для творчества и заглянули в IKEA за красивой посудой. На кухне — настоящая кулинарная магия: варю богатую мясную солянку, тушу нежнейшие говяжьи рёбрышки в шелковистом соусе и делаю любимый десерт родом из детства — домашнюю шоколадную колбаску с орехами и мармеладом. А ещё наводим идеальный порядок в шкафу и тестируем новую технику для монтажа! ⏱️ НАВИГАЦИЯ ПО ВИДЕО: 00:00 — Планы на день и покупки 03:55 — Едем с Евой в Abakhan 11:00 — Шопинг в IKEA (посуда и формы для выпечки) 19:40 — Как смотрится новая сервировка 22:15 — Секреты наваристой сборной мясной солянки 26:45 — Нежнейшая тушёная говядина: мясо тает во рту 32:17 — Прогулка : разговоры по душам о быте и планах 34:32 — Лайфхаки для дома 35:46 — Распаковка: новые наушники 37:20 — Музыка и творчество за кадром 39:16 — Вкус детства: три варианта шоколадной колбаски 45:30 — Делюсь любимым уходом за кожей и тёплые слова для вас ⸻ Рецепты 🥣 1. Солянка с перловкой и мясным ассорти Ингредиентына 3х литровую кастрюлю : Перловая крупа — 1 стакан Мясо для бульона — по желанию Мясное ассорти — 4–7 видов мяса на ваш выбор Сосиски — по желанию Морковь — 1шт. Лук — 1 шт. Консервированные томаты или томатная паста — по вкусу Картофель — по желанию Лавровый лист Перец горошком Соль, сахар( 1 ч.л желательно) — по вкусу Оливки и лимон добавляем по желанию. Приготовление: 1. Перловую крупу промываем и отправляем вариться примерно на 30 минут. Можно использовать как цельную, так и дроблёную перловку. 2. Для более насыщенного вкуса варим крупу в мясном бульоне. Добавляем лавровый лист, перец горошком и немного соли. Не забываем снимать пену. 3. Нарезаем лук и морковь. Отправляем их на сковороду и слегка пассеруем. 4. Нарезаем мясное ассорти: можно использовать курицу, индейку, свинину и другие виды мяса на ваш вкус. Добавляем к овощам и обжариваем. 5. Нарезаем сосиски и также отправляем в сковороду. 6. Добавляем консервированные томаты или томатную пасту и обжариваем всё вместе. 7. Перекладываем зажарку в кастрюлю с бульоном и перловкой. По желанию добавляем нарезанный картофель. 8. Варим ещё 5–10 минут, до готовности всех ингредиентов. Пробуем и при необходимости добавляем соль и перец. Ароматная, сытная солянка готова! ⸻ 🍖 2. Говяжьи рёбрышки в нежном соусе Ингредиенты: Говяжьи рёбрышки — 1,5 кг Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Мука — для панировки Томаты консервированные — 100/150 м Красное сухое вино — 100–150 мл, по желанию Вода 200 мл. Соль и чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Говяжьи рёбрышки обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. 2. Перекладываем рёбрышки в посуду для тушения. 3. Лук и морковь нарезаем крупными произвольными кусочками. 4. Обжариваем овощи, добавляем немного томатов и пассеруем всё вместе. 5. Вливаем немного воды и тушим овощи до мягкости. 6. Готовые овощи измельчаем блендером до однородного соуса. 7. Добавляем соль, чёрный перец и, по желанию, 100/150 мл красного сухого вина. 8. Заливаем рёбрышки полученным соусом и тушим до полной готовности, пока мясо не станет мягким и нежным. При необходимости добавляем воду. Получаются мягкие говяжьи рёбрышки в насыщенном домашнем соусе. ⸻ 🍫 3. Домашняя шоколадная колбаска Ингредиенты для шоколадной массы: Молоко — 3 стакана Сахар — 7–9 ст. ложек, по вкусу Какао — 9 ст. ложек Сливочное масло — 1,5 пачки по 180 г (270 г) Для начинки: Печенье Selga сливочное — 6 упаковок по 180 г Можно использовать любое другое сливочное печенье. Дополнительные ингредиенты на ваш выбор: мятные конфеты After Eight; шоколад Ritter Sport; мятные карамельки; орехи; маршмэллоу; мармелад. Приготовление: 1. В кастрюле кипятим молоко с сахаром и маслом , добавляем какао. Перемешиваем, чтобы не осталось комочков. 2. Печенье Selga ломаем на небольшие кусочки. 3. Добавляем печенье в шоколадную массу и перемешиваем. 4. В начинку подготовим мятные конфеты, шоколад, орехи, маршмэллоу, мармелад или другие любимые наполнители. 5. Выкладываем массу на пищевую плёнку или пергамент, формируем колбаску и плотно заворачиваем. 6. Убираем в холодильник до полного застывания. Домашняя шоколадная колбаска готова! Выбирайте начинку по своему вкусу и каждый раз пробуйте новые сочетания. ❤️ Готовьте вместе с нами, пробуйте новые рецепты и делитесь в комментариях, какое блюдо вам понравилось больше всего! #рецепты #покупки #солянка #шоколаднаяколбаска #рецептыизговядины #tatjanastil #latviavlog #latvia #tatjanastilжизньвлатвии #блогерылатвии