Postawili na niszową uprawę. Opłaciło się

Czy uprawa boczniaka to biznes przyszłości? Poznaj historię rodziny Szczecińskich z miejscowości Królików, która od 13 lat z sukcesem prowadzi gospodarstwo specjalizujące się w produkcji tych wyjątkowych grzybów. Choć dysponują słabymi ziemiami (klasy V i VI), znaleźli sposób, by przekuć to w dochodowy interes, produkując rocznie nawet 100-110 ton grzybów. W tym filmie dowiesz się: Jak zacząć: Ile kosztuje postawienie jednego tunelu uprawowego (ok. 40 000 zł) i dlaczego warto budować je systemem gospodarczym. Sekret taniej energii: Jak ogrzać 2500 m² powierzchni za pomocą własnej słomy żytniej, co obecnie jest najtańszym i najbardziej opłacalnym źródłem ciepła. Skala produkcji: Jak zarządzać kompleksem 18 tuneli i osiągać plon na poziomie 1,5 tony z hali w jednym cyklu. Opłacalność: Dlaczego boczniak kalkuluje się dziś lepiej niż pieczarka i jakie są aktualne ceny rynkowe (od 10 do 15 zł za kg). Ekologia w praktyce: Jak wykorzystać zużyte podłoże jako wartościowy nawóz organiczny (próchnicę) na własne pola. Uprawa boczniaka to ciężka praca całoroczna, ale jak przyznają nasi bohaterowie, daje niezależność i satysfakcję. W gospodarstwie pracuje głównie 5 osób (rodzina), co pozwala na pełną kontrolę nad jakością, która - jak usłyszycie w materiale - bije na głowę grzyby z marketów. Jeśli szukasz pomysłu na alternatywny biznes w rolnictwie lub interesuje Cię uprawa grzybów od kuchni - ten reportaż jest dla Ciebie! Rozdziały: 00:00 - 01:25 - Wstęp 01:26 - 04:01 - Sylwetka gospodarstwa 04:02 - 15:20 - Wszystko, co trzeba wiedzieć o bocznikach - od uprawy po kwestie finansowe #boczniak #uprawagrzybów #grzyby #ogrzewaniesłomą ============================= DAJ LIKE, zostaw KOMENTARZ i SUBSKRYBUJ nasz kanał. W ten sposób docenisz naszą pracę. ============================== Portal dla rolników - https://www.wiescirolnicze.pl Facebook -   / wiescirolnicze   Instagram -   / wiesci_rolnicze   Tik tok -   / wiesci_rolnicze   ============================== Realizacja: Marianna Kula Zdjęcia i montaż: Piotr Budnik