Schoko Eisriegel ganz einfach selber machen | Alaska Frigo Riegel selber machen

Schoko Eisriegel "Alaska Frigo" 1 Ltr. Milch 180 Gr. Zucker 1 Pk. Vanilinzucker 60 Gr. Speisestärke 80 Gr. Weizenmehl 2 geh. El. Backkakao 1 Prise Salz 100 Gr. zartbitter Schokolade Die Puddingmasse in eine Auflaufform geben, wenn möglich, viereckige Form benutzen. Auf Raumthemeratur auskühlen lassen, anschliessend in den Gefrierschrank geben bis es leicht eingefrohren ist. Für den Schokoladenguss: 150 Gr. zartbitter Schokolade 1 Tl. Kokosöl Die Puddingmasse in Riegel portionieren. Die Riegel mit dem Schokoguss überziehen und nochmals einfrieren. Als Eisriegel geniessen.