Bánh Kem Kiểu Na Uy - Thêm 1 Công Thức Cốt Bánh Bông Lan Xốp Và Thật Dễ Làm - Bánh Thật Thơm Ngon

Video hôm nay, Diễm chia sẻ cách làm bánh Bløtkake - Bánh Kem Mềm được người Na Uy yêu thích, đặc biệt là được làm rất nhiều vào ngày lễ Quốc Khánh - 17 tháng Năm sắp đến. Cốt bánh là phần bông lan cơ bản, rất xốp, rất dễ làm. Kết hợp giữa những lớp bánh là lớp kem dâu, kem vani, trái cây tươi, mứt trái cây tuỳ thích. Phần cốt bánh, Diễm có điều chỉnh lại từ công thức cơ bản, giúp bánh xốp, mềm, ẩm và thơm ngon hơn. Bánh này bảo quản tủ lạnh 1 ngày càng ngon, vì vậy rất tiện lợi để mình làm sẵn khi nhà có tiệc bận rộn. Diễm chia sẻ công thức rất chi tiết, chỉ cần làm theo từng bước là chắc chắn sẽ có bánh ngon. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé! Khuôn 22cm: 4 trứng / Form 22cm diameter: 4 eggs Khuôn 24cm: 5 trứng / Form 24cm diameter: 5 eggs Khuôn 26cm: 6 trứng / Form 26cm diameter: 6 eggs 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ◽️ Kem dâu / Strawberry cream 4 lá gelatin / 4 gelatin leaves ( 6g ) 400g dâu đông đá / 400g frozen strawberry 60g đường / 60g sugar 300ml kem tươi / 300ml heavy cream 50g đường bột / 50g icing sugar ◽️ Kem vani / Vanilla cream 4 lòng đỏ / 4 egg yolk 50ml sữa tươi / 50ml whole milk 35g tinh bột bắp / 35g corn starch 200ml sữa tươi / 200ml whole milk 250ml kem tươi / 250ml heavy cream 100g đường / 100g sugar 1/2 nhánh vani / 1/2 vanilla bean [ Hoặc 2 mcf tinh chất vani / Or 2 tsp vanilla extact ] ◽️ Cốt bánh / Sponge cake Khuôn đường kính 28cm / Form 28cm diameter 🔆 Nướng nhiệt 170°C / 338°F trong 30 - 35 phút Bake at 170°C / 338°F for 30 - 35 minutes 140g bột mì đa dụng / 140g all purpose flour 35g tinh bột bắp / 35g corn starch 4g bột nổi / 4g baking powder 4g đường vani / 4g vanilla sugar 70g sữa tươi / 70g whole milk 70g dầu / 70g vegetable oil 175g đường cát / 175g granulated sugar 7 trứng gà / 7 eggs ◽️ Trang trí / Decoration 400ml kem tươi / 400ml heavy cream 65g đường bột / 65g icing sugar 4 mc mứt việt quất / 4 tbsp blueberry jam Việt quốc / Blueberry Dâu tươi / Strawberry #diemnauy #banhkem ____________________________________________ Music : Oracion - House of the Gipsies Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?... Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511... Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.