[간식]동네 꼬마들 짚 앞에 줄 세우게 만든 쌀핫도그입니다.

쌍둥이 육아 + 아이 도시락 + 베이킹, 엘리하우스_ellyhouse(@엘리하우스) 입니다. 오늘은 핫도그에 머리 좀 심었습니다🌭 헤어 재료는 바로… 라면! 쌀가루를 넣은 폭신한 반죽에 빵가루와 라면을 더해 바삭하게 만들었어요. 치즈와 초코칩으로 표정을 만들고 케첩 볼터치까지! 볼만 꾸미려다가 머리까지 케첩으로 염색해버렸네요😂 와삭한 첫입부터 탱글한 소시지까지! 집에서 귀여운 쌀핫도그를 만들어 보세요. 💡 만들 때 참고하세요 • 발효 시간은 실내 온도에 따라 달라져요. 시간보다 반죽이 2배로 부풀었는지 확인해주세요. • 소시지의 물기를 잘 닦아야 반죽을 입히기 편해요. • 손에 식용유를 아주 조금 바르면 반죽을 정리하기 수월해요. • 남은 빵가루는 밀봉해서 냉동 보관해주세요. 🛒 재료와 도구 구매 링크 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. • 강력분: [https://link.coupang.com/a/huHScw9hHU] • 쌀가루: [https://link.coupang.com/a/huHUdBb7ds] • 이스트: [https://link.coupang.com/a/huHVN6ZisC] • 미니 소시지: [https://link.coupang.com/a/huHXBgv312] • 핫도그 꼬치: [https://link.coupang.com/a/huHY7g6RDE] • 튀김냄비: [https://link.coupang.com/a/huIbXiSmw8] • 블렌더: [https://link.coupang.com/a/huIdVpehzM] • 채반: [https://link.coupang.com/a/huIf3Uxhsa] • 냉동실 보관용기;: [https://link.coupang.com/a/huIlsLm50u] 🥣 재료 미니 소시지 12개 강력분 150g 쌀가루 50g 계란 1개 설탕 30g 이스트 4g 소금 4g 미지근한 물 100ml • 튀김옷: 라면 ¼개, 식빵으로 만든 빵가루 적당량 • 기타: 꼬치, 튀김용 식용유 • 장식: 치즈, 초코칩, 케첩 • 마무리: 설탕 적당량 👩‍🍳 만드는 방법 -볼에 계란을 풀고 설탕과 이스트를 넣어 거품기로 섞어주세요. -강력분, 쌀가루, 소금을 넣고 가볍게 섞어주세요. -미지근한 물을 넣고 스패출러로 바닥까지 긁어가며 마른 가루가 보이지 않도록 섞어주세요. -랩을 덮고 27~29℃의 따뜻한 곳에서 약 1시간, 부피가 2배가 될 때까지 발효합니다. -소시지는 끓는 물에 잠깐 데친 뒤 물기를 꼼꼼히 닦고 꼬치를 꽂아주세요. -라면은 잘게 부수고, 식빵은 작은 알갱이가 남도록 갈아 빵가루를 준비합니다. -소시지에 반죽을 돌려가며 입혀주세요. 너무 두껍지 않게, 끝부분까지 빈틈없이 감싸주세요. -윗부분에 부순 라면을 붙이고 빵가루를 입혀주세요. -165~170℃의 기름에서 반죽 속까지 익고 겉이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 채반에 건져주세요. -치즈와 초코칩으로 표정을 만들고 케첩으로 볼터치! 취향에 따라 설탕도 살짝 묻혀주세요. 💡 만들 때 참고하세요 • 발효 시간은 실내 온도에 따라 달라져요. 시간보다 반죽이 2배로 부풀었는지 확인해주세요. • 소시지의 물기를 잘 닦아야 반죽을 입히기 편해요. • 손에 식용유를 아주 조금 바르면 반죽을 정리하기 수월해요. • 남은 빵가루는 밀봉해서 냉동 보관해주세요. 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요💛 #쌀핫도그 #핫도그만들기 #라면핫도그 #홈메이드핫도그 #아이간식 #간식만들기 #엘리하우스