Choisir ses pommiers à cidre

Pour fabriquer un bon cidre, il faut des pommes spécifiques. Quelles soient douces, douces-amères, amères ou acides, elles participent à la qualité et à l'identité de la boisson. Reportage de notre journaliste Amanda Petitgrand, en Normandie au Manoir du val, près de Bernay. (Comment planter un arbre fruitier acheté en conteneur : http://www.rustica.fr/article5171 )