Der Große Ratgeber zum Einkochen

Alles übers Einkochen, vom Prinzip, von der Vorgehensweise, über die dazu benötigten Materialien, eventuelle Probleme und Tips,...mit dem Fokus, dass vor allem auch Themen-Neulinge einen umfassenden Einblick erhalten, und im besten Falle damit auch Lust auf's Selbermachen bekommen. Lesebericht: https://backcountry-expeditions.com/2... Eure Unterstützung: https://www.paypal.com/paypalme/Domin... und https://ko-fi.com/backcountrydominik 00:00 - 04:24 Vorwort 04:25 - 09:21 Konservierung 09:22 - 21:57 Einkochen 21:58 - 26:20 Botulismus 26:21 - 30:03 Im Backofen 30:04 - 35:25 Einmachen 35:26 - 44: 28 Temperaturen & Zeiten 44:29 - 47:17 Trichter 47:18 - 49:30 Kelle 49:31 - 52:59 Glasheber & Handschuhe 53:00 - 59:46 Beschriftung 59:47 - 1:05:50 Glasöffner 1:05:51 - 1:10:04 Aufbewahrung 1:10:05 - 1:58:02 Automaten & Töpfe 1:58:03 - 2:05:34 Zusammenfassung 2:05:35 - 2:08:43 Schlusswort