O jeito do Kazu: Barriga de Porco Macia Sem Panela de Pressão

🛒🔴Tenha acesso aos meus Ebooks : https://www.receitasdokazu.com Ingredientes Essenciais da Culinária Japonesa Receitas de Conserva Segredos da PIZZA PERFEITA 😋 Loja com recomendações:    / @receitasdokazu   0:00 Introdução e ingredientes 0:13 Preparando e cortando a barriga de porco 0:44 Temperos aromáticos: Gengibre e alho 1:10 Selando a carne na frigideira 1:44 Primeira fervura para limpar o sabor 2:04 Dica para o cozimento dos ovos 2:34 Resfriando os ovos no gelo 2:52 Reaproveitando o caldo de porco 3:18 Adicionando os temperos (Shoyu, Mirin e Saquê) 3:54 Cozimento final e finalização com os ovos 4:15 Sugestão de acompanhamento e prato pronto Hoje vou te mostrar como fazer uma incrível barriga de porco japonesa extremamente macia, suculenta e cheia de sabor, tudo isso usando apenas uma panela comum, sem panela de pressão. A carne cozinha lentamente até ficar brilhando com um molho rico e caramelizado, enquanto os ovos absorvem todo o sabor do caldo japonês. Essa receita lembra o famoso chashu japonês servido em restaurantes de ramen no Japão, mas feita de forma simples e acessível em casa. O resultado é uma carne tão macia que praticamente desmancha na boca. Se você gosta de culinária japonesa, receitas reconfortantes e pratos cheios de sabor, essa receita vai te conquistar. 🥗Ingredientes: Barriga de porco a gosto Água o bastante para cobrir a carne (para o primeiro cozimento) 3 ovos cozidos por 7 minutos 3 cm de gengibre 3 dentes de alho 3 cs de shoyu 2 cs de dark shoyu 1 cs de açucar 1 cs de mirim 1 cs de saquê Água o bastante para cobrir a carne (para o segundo cozimento) 👉🛒Recomendo: https://www.amazon.com.br/shop/receit... 🔴Sobre o canal Oi, sou Kazu! No Receitas do Kazu você encontra variedades de receitas mas tem bastantes receitas orientais, algumas receitas fáceis, receitas mais complicadas mas te garanto que são perfeitas para todos. E claro não esqueça de se inscrever no canal e compartilhar que ajuda muito o canal! ▼ Redes Sociais ▼ ⚡Instagram: ‪@ReceitasdoKazu‬ ⚡Facebook: ‪@ReceitasdoKazu‬ ⚡TikTok: ‪@ReceitasdoKazu‬ 🎈 Seja membro do canal 🎈    / @receitasdokazu   🧧 A descrição pode conter ou contêm links de afiliados, o que significa que se você clicar em um dos links de produto, receberei uma pequena comissão. Isso ajuda a apoiar o canal e me permite continuar a fazer vídeos como este. Obrigado pela ajuda!