しおりとCooking #1 このドレッシング、まさに魔法！料理研究家しおりの「絶品焼き野菜」〜野菜が主役になる、無限の美味しさ〜

#焼き野菜 #Paloma #ウィズナ #ダイエット 今回はパロマのビルトインガスコンロ「ウィズナ」を使っておいしい「焼き野菜」を作っていきます。 いろいろな料理に使える万能ドレッシングも絶品です！ 栄養満点で減量中にもおいしくいただけます＾＾ ↓チャンネル登録はこちら    / @oodonyach   ■絶品焼き野菜 万能ドレッシング 【材料】 人参45ｇ,玉ねぎ60ｇ,シークワーサー果汁60ｇ,穀物酢60ｇ サラダ油100ｇ,ローズソルト2ｇ,顆粒だし2ｇ,三温糖30ｇ 野菜 【材料】 かぼちゃ,とうもろこし,パプリカ,ナス,ズッキーニ ※食べやすい大きさにカット、野菜はお好きな量で オリーブオイル/大さじ１,アンチョビ/適量,コチュジャン/20g 【作り方/万能ドレッシング】 ① 玉ねぎをざく切り、人参を細かめに切りミキサーに入れる ② ローズソルト、顆粒だし、三温糖、シークワーサー果汁、穀物酢を加え、一度ミキサーにかける ③ 混ざったらサラダ油を加え、さらにミキサーにかける 【作り方/焼き野菜】 ①とうもろこし、かぼちゃ（固い野菜）を低温調理で十分に熱を入れておく ②低温調理が終わったら、残りの野菜と一緒に食べやすいサイズにカットして「ラクック グラン」に並べて入れておく ③並べた野菜全体に、オリーブオイル大さじ１をかける ➃蓋をしてグリルに入れ、強火で５分焼く ➄野菜を焼いている間に、アンチョビを包丁で細かく刻んでおく ⑥（コチュジャンソース）コチュジャン水を入れる（分量1：1） ⑦焼きあがったら、ドレッシングを上からかけて完成 お好みでアンチョビやコチュジャンソースをつけて召し上がれ♡ 【しおり'sキッチン HP】 https://conro.oodonya.com #しおり #大問屋 #ガスコンロ #取り換え工事