Receta salvadoreña de pollo horneado que debes probar

Nuestra tradición gastronómica es parte de nuestra historia. "pollo al estilo salvadoreño" es un sabroso pollo que se disfruta con una salsa de tomate y unas especias a las que llaman "relajo" estas especias le dan sabor y cuerpo a la salsa. Es el pollo perfecto para panes rellenos, formando partes de las recetas gastronómicas más populares en las fiestas de fin de año. La receta de la salsa la podemos usar con un lomo de cerdo mechado, en un lomo de res relleno, en pavos para la fiesta de navidad. En este video les muestro como hacer el pollo al estilo salvadoreño al horno, espero que les guste, apoyen la gastronomia salvadoreña, compartiendo este video y SUSCRIBETE a este canal. SUSCRIBETE Y APOYA LA GASTRONOMIA SALVADOREÑA https://www.youtube.com/c/YasminDuran... RECETA Un pollo MARINADO 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azucar pizca de pimienta blanca 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharada de mostaza SALSA DE TOMATE 5-6 tomates 2 diente de ajo 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharadita de salsa ketchup 1/4 de agua 1 cucharada de ajonjolin 1 cucharada de oregano 2 hojas de laurel 1/4 de chile ciruela (pasilla) 1/4 de chile guaco (guajillo) 1 cucharada de cacaguate (mani) tomillo 4 semillas de pepitoria (pipian0 3 semillas de pimienta negra 2 clavos de olor