Я вылил тесто на яблоки в аэрогриле… и ВОТ что произошло! 🤯🍎
Easy Home Food
0:00 / 0:00
Я вылил тесто на яблоки в аэрогриле… и ВОТ что произошло! 🤯🍎
41 045 просмотров · 2 дня назад
Easy Home Food
50,2 тыс. подписчиков
41 045 просмотров · 2 дня назад
Этот нежный и воздушный яблочный пирог в аэрогриле готовится с карамелизированными яблоками, корицей и простым пышным тестом. Яблоки становятся маслянистыми и сладкими, а пирог приобретает золотистую корочку и тает во рту.
Ингредиенты
🍎 250 г (8.8 oz) сладких яблок
🌿 Корица
🍬 20 г (0.7 oz) сахара
🧈 60 г (2.1 oz) сливочного масла
🥚 4 яйца
🧂 3 г (0.1 oz) соли
🍬 200 г (7 oz) сахара
🌾 200 г (7 oz) муки
🍚 Сахарная пудра
Рецепт
Застелите корзину аэрогриля пергаментной бумагой.
Нарежьте яблоки кусочками и равномерно распределите 250 г (8.8 oz) по пергаменту. Посыпьте корицей и 20 г (0.7 oz) сахара, затем перемешайте.
Разложите сверху на яблоках 60 г (2.1 oz) сливочного масла, нарезанного кубиками.
Готовьте яблоки в аэрогриле 20 минут при температуре 170°C / 340°F.
Для приготовления теста разбейте 4 яйца в глубокую миску. Добавьте 3 г соли и взбейте.
Добавьте 200 г сахара и взбивайте миксером 5–7 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
Просейте 200 г муки и аккуратно вмешайте её в массу силиконовой лопаткой, двигаясь от дна вверх. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
Вылейте тесто на запечённые яблоки.
Готовьте 25 минут при температуре 160°C / 320°F.
Если в вашем аэрогриле только один нагревательный элемент сверху, осторожно переверните пирог и готовьте другую сторону ещё 10 минут при температуре 175°C / 350°F.
Достаньте готовый яблочный пирог из аэрогриля, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.