Горный картофель: консервация в подземных ямах и выращивание, как в древности

Для хранения картофеля, предназначенного для посадки, который выращивали в деревнях Алина, Камбрильс и Оден в каталонских регионах Л’Альт-Уржель и Эль-Сольсонес, в землю выкапывали небольшие сооружения: картофельные ямы или «Эльс форатс де трумфос». Вместе с исследователем Жорди Паскесом и фермерами Агусти Бетриу и его сыном Ллуисом, одной из семей, до сих пор сохраняющих эту традицию, мы смогли узнать о годовом цикле этой горной культуры. 🎁 Если вам понравился этот документальный фильм, вы можете поддержать канал и помочь ему развиваться, нажав кнопки «Спасибо» и «Участник канала» под каждым видео. 📚 Вы также можете приобрести мою книгу «100 профессий, которые стоит запомнить» (в бумажном или цифровом формате) по ссылке https://amzn.eu/d/cDUgSaE 🤠 Я призываю вас узнать больше о моей жизни, работе и карьере в этом биографическом документальном фильме:    • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, trayecto...   📲 Следите за мной в социальных сетях: -FACEBOOK (испанский):   / eugeniodocumentales   -FACEBOOK (английский):   / eugeniomonesmalosttrades   -INSTAGRAM:   / eugeniomonesma   -TIKTOK:   / eugenio_documentales   -TWITTER:   / eugeniomonesma   -Группа в Telegram: https://t.me/eugeniomonesma_documentales