世界最高峰の鍛冶屋と世界最高峰の刃付け屋が作った包丁を蘇生します。

以前伯井さんの包丁を研いだときの動画。    • 最も高価な包丁。   無料Facebookコミュニティ　 刃物サロン   / 740280203285275   YouTubeに関するお仕事の依頼はこちらまで↓ hatsukeya@gmail.com Twitter   / masayaaaaaaaa   刃付け屋Tshirt https://suzuri.jp/ninoyuta 無料 note『曲がりなりにクリエイターになって感じたこと』 https://note.com/hatsukeya/n/n6dda978... 良い包丁の見分け方 （有料500円。気に入らなければ返金可能。） https://note.com/hatsukeya/n/n0ba2c01... note“包丁部位名称” （有料500円。気に入らなければ返金可能。） https://note.com/hatsukeya/n/n7ff14bb... Instagram   / masaya_shimizu   山脇刃物製作所ホームページ https://www.yamawaki-hamono.co.jp English https://www.yamawaki-hamono.co.jp/eng... ショップページ : 本職用↓ https://www.houchoumasa.com ショップページ : 家庭用↓ https://yamawaki-hamono.stores.jp 刃付け工場    • 堺刃物研ぎ職人　作業場見せます。   YouTube    / msaya4306   山脇刃物製作所メールアドレス yh@yamawaki-hamono.co.jp 弊社では包丁の販売も行っております。 ご来店の際はあらかじめお電話でご連絡いただきますようおねがいいたします。 現在、原則として修理の受付は行っておりません。 関連動画 マグロをぶった斬る包丁。    • マグロをぶった斬る包丁。   堺刃物研ぎ職人　何というサビでしょう。    • 堺刃物研ぎ職人　何というサビでしょう。   堺刃物研ぎ職人　本職の料理人さんの出刃は凄い。    • 堺刃物研ぎ職人　本職の料理人さんの出刃は凄い。   素晴らしい欠けをスピーディーに直します。    • 素晴らしい欠けをスピーディーに直します。   円砥石交換します。    • 【30000人登録ありがとうございます】円砥石交換します。   プロが100均の包丁を本気で研いでみた。    • プロが100均の包丁を本気で研いでみた。   使い込んで細くなった包丁はこうします。    • 使い込んで細くなった包丁はこうします。   秘技「超面直し」。    • 秘技「超面直し」。   包丁研ぎ直し業者に依頼したら不細工になって帰ってきた包丁を修理します。    • 包丁研ぎ直し業者に依頼したら不細工になって帰ってきた包丁を修理します。   【大改造】ここ全部とっちゃう。    • 【大改造】ここ全部とっちゃう。   Chapter 00:00 オープニング 01:08整形・裏研ぎ 02:14切刃研ぎ・縦目・円砥終了 04:36平前砥石（ムラ消し） 05:44バフ 08:40鏡面 08:56波浮かし 09:10木砥 09:38仕上げ 12:15アウトロ