【Vlog】モンブランデニッシュ作ってみたよ【パン屋の孫娘】

今回は秋！ということでモンブランデニッシュを作ってみました 栗がたくさん入った贅沢な一品です もしよければ材料を載せているので作ってみてくださいね^^ 折込は4*4の16層 最短3時間ほどで作れるデニッシュ生地で作成しています 【材料】 デニッシュ生地 -　リスドォル　200g -　砂糖　20g -　塩　3.5g -　ドライイースト　2g -　全卵　10g -　水　56g -　牛乳　48g -　バター　10g -　折込用バター　100g クレームダマンド -　無塩バター　30g -　アーモンドパウダー　30g -　全卵　30g -　粉糖　30g -　ラム酒　5g モンブランクリーム -　マロンペースト　200g -　無塩バター　30g -　生クリーム（42％）　50g -　ラム酒　5g クリーム -　生クリーム　150g -　グラニュー糖　5g -　栗　40g とってもおいしかったです！！ 次は何作ろうかなあ