24時間断食すると臓器に何が起こる？【科学的に解説】

24時間断食すると、肝臓、すい臓、脳、筋肉、脂肪組織では何が起こるのでしょうか？ 血糖値、インスリン、グリコーゲン、脂肪燃焼、ケトン体、そしてオートファジーまで。 断食開始から24時間まで、体の中で起こる変化を時間ごとに分かりやすく解説します。 「16時間でオートファジーが始まる」 「24時間で糖を使い切る」 こうした有名な話についても、人を対象にした研究をもとに確認します。 断食を試したことがある方は、空腹感、集中力、体重、血糖値など、実際に感じた変化をぜひコメントで教えてください。 歩く健康ラボでは、血糖値、インスリン、内臓脂肪、断食、歩く習慣について、研究をもとに分かりやすく解説しています。 【参考研究】 1. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease — New England Journal of Medicine, 2019 2. Physiological Responses to Acute Fasting: Implications for Intermittent Fasting Programs — 2022 3. The Effects of Fasting and Refeeding with a Metabolic Preconditioning Drink on Substrate Reserves and Mononuclear Cell Mitochondrial Function — 2010 4. Intermittent Time-Restricted Eating May Increase Autophagic Flux in Humans: An Exploratory Analysis — The Journal of Physiology, 2025 5. Augmented Growth Hormone Secretory Burst Frequency and Amplitude Mediate Enhanced GH Secretion During a Two-Day Fast in Normal Men — 1992 ※本動画は健康情報の提供を目的としており、個別の診断や治療を目的としたものではありません。治療中の病気がある方や薬を使用している方は、断食を行う前に医師へご相談ください。 音声： VOICEVOX:青山龍星 #24時間断食 #断食 #ファスティング #16時間断食 #血糖値 #インスリン #オートファジー #健康