【蔥爆牛肉】讓你滋味無窮！觸動家的思念！

【蔥爆牛肉】讓你滋味無窮！觸動家的思念！ 大家好我是簡單哥啦！ 相信今天這道菜大家都很愛吃， 但是煮起來沒有熱炒店的口感， 也有可能每次都煮得不好吃， 你可能缺少這個步驟！ 有了這個步驟更能增加他的風味， 這道菜是什麼呢？ 他就是 【蔥爆牛肉】 啊如果想知道怎麼做， 才能保持他的鮮嫩， 或是，怎樣做才不會讓牛肉過老， 那你一定要看下去了！ 🍴需要準備的食材🍴 👉牛肉 250克 👉蔥段 4枝 👉蒜頭 5克 👉辣椒 15克 👉蛋白 20克 🍴要準備的調味料🍴 👉水 20克 👉醬油 10克 👉蠔油 20克 👉米酒 10克 👉胡椒 適量 👉鹽 適量 👉太白粉 適量 🥘開始簡單製作啦🥘 ①牛肉醃製鹽、蠔油、糖、太白粉、蛋、水。 ②熱鍋冷油，油熱了就可以下肉燙至半熟起鍋備用。 ③爆香蔥白、蒜頭、辣椒再下牛肉爆炒30秒 ④下米酒、醬油、蠔油、胡椒、蔥綠。 📢簡單哥下廚 做菜不含糊 如果喜歡我的影片記得，按讚，按訂閱嘎分享，有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我，也可以按下小鈴鐺看到我最新消息 ➤YouTube    / @easybrofood   ➤FB粉絲頁   / easybrofood   #蔥爆牛肉 #美食 #熱炒店 #牛肉 #快速料理 #簡單哥