Перейти к содержимому

Μπουγάτσα🔥 κρεμώδης,τραγανή συνταγή εγγύηση δεν μπορείς να αντισταθείς⁉️Greek custard pie bougatsa

Frida's Passion gr

0:00 / 0:00

Μπουγάτσα🔥 κρεμώδης,τραγανή συνταγή εγγύηση δεν μπορείς να αντισταθείς⁉️Greek custard pie bougatsa

32 293 просмотра · 2 года назад
Frida's Passion gr
157 тыс. подписчиков
32 293 просмотра · 2 года назад
Μπουγάτσα εύκολη👌λαχταριστή και ποιος μπορεί να αντισταθεί ⁉️Greek custard pie bougatsa Follow on Instagram ⤵️ Ακολουθήστε στην παρεα μας στο Ινσταγκραμ https://instagram.com/fridas.passion?... Υλικά ↔️Ingredients ⤵️ Για την κρέμα 200gr ζάχαρη ή( 10 κτλσ) 100γρ σιμιγδάλι ψιλό ή( 6 κτλσ ) 30γρ κορν φλάουρ ή νισεστέ (2 κτλσ) 1 λίτρο γάλα πλήρες 1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκους 40γρ βούτυρο 1 βανιλέτα η ότι σας αρέσει αφήνουμε να κρυώσει μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μισή ώρα στην κατάψυξη ή μπορείτε να το φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα 2 ώριμα μήλα 20γρ βούτυρο 1.5 κτλσ ζάχαρη 1 κτγλ κανέλα ψήνουμε για 1.5 με 2 λεπτά ένα πακέτο φύλλα κρούστας 450γρ έχει περίπου 13 φύλλα!! 130γρ βούτυρο λιωμένο 💥ταψι 20×30εκ χρησιμοποίησα 8 φύλλα 5 κάτω και 3 πάνω τα οποία τα έκοψα στην μέση δείτε αναλυτικά το βίντεο έριξα τα 3/5 της κρέμας και την υπόλοιπη έφτιαξα ατομικά μπουγατσάκια Ψήνουμε προθερμασμένο στους 180⁰ για περίπου 30-35 λεπτά Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα Ingredients ⤵️ For the cream 200g sugar or (10 tbsp) 100g fine semolina or (6 tbsp) 30g cornstarch (2 tbsp) 1 liter milk 1 whole egg and 2 yolks 40g of butter 1 vanilla let it cool for half an hour at room temperature and half an hour in the freezer or you can make it a day before 2 ripe apples 20g of butter 1.5 tbsp sugar 1 tsp cinnamon cook for 1.5 to 2 minutes a 450g pack of crust phyllos 130g of melted butter 💥pan 20x30cm I used 8 phyllos 5 down and 3 up which I cut in half see the video for details I poured 3/5 of the cream and the rest I made individual bougatsa Bake preheated oven at 180⁰ for about 30-35 minutes Leave to cool a little, sprinkle with powdered sugar and cinnamon #μπουγάτσα #παραδοσιακη_μπουγατσα #γρήγορεσ_συνταγέσ #γαλατοπιτα #γαλακτομπούρεκο #fridas_passion #επιδόρπιο #greek_recipe #greek_cooking #greek_bougatsa #asmr #milk_pie #custard_pie