【一問即答・シェフ編 Vol.13】「最高の朝食を作ってください」〈焼肉だいごろう〉服部征太、〈ビートイート〉竹林久仁子ら4人のシェフの答えは?
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【一問即答・シェフ編 Vol.13】「最高の朝食を作ってください」〈焼肉だいごろう〉服部征太、〈ビートイート〉竹林久仁子ら4人のシェフの答えは?
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あらゆる切り口でざくざく質問を聞いていく企画、その名も一問即答。
今回も4人のシェフが料理で回答します!
お題は「あなたにとって最高の朝食を作ってください」。
「フライドチキン、餃子、カレーにお酒を合わせるなら?」「東京で行きつけの店は?」「誰にも教えたくない最高の手土産は?」
など、調理をしている間にも、不意の質問に答えてもらいました。
ジャンルの違う4名のシェフはどんな最高の朝食を作ったのか? ぜひお楽しみください!
●出演
服部征太(〈焼肉だいごろう〉店主)
溝口真哉(〈ムレーナ〉店主)
竹林久仁子(〈ビートイート〉店主)
阿久津正輝(〈洋食レストラン マロニエ〉店主)
00:06 あなたの名前と職業は?
00:25 あなたの店の名物料理は?
00:39 では最高の朝食を作ってください
01:04 昨日の朝ごはん、なに食べた?
01:54 最多の時短飯は?
03:33 どんな店で修業されましたか?
03:39 フレンチのお店を開こうとしていた?
04:07 仕込み中に聴く音楽は?
04:30 洋食店を志したきっかけは?
04:48 定番のまかない飯は?
05:45 フライドチキン、餃子、カレー。それぞれにお酒を合わせるなら何?
07:36 フレンチを感じさせるソースを作る理由は?
08:16 蕎麦店に入ったら、どう過ごす?
10:03 山ではどれくらい滞在されますか?
10:23 自宅の冷蔵庫に必ず入っているものを3つ挙げてください
11:03 東京で行きつけのお店はありますか?
15:11 最近食べたおいしいものは?
16:51 ミネストローネというと赤いイメージがありますが?
17:06 誰にも教えたくない最高の手土産は?
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