😄Горцы осенью 🍂 Прогулка по уютным магазинчикам горного городка и домашний томатный суп

Присоединяйтесь к нам на уютный день в историческом городе Далонега, штат Джорджия! Мы прогуляемся по площади, осмотрим местные магазины, продуктовый магазин, магазин игрушек и рождественские угощения — и узнаем, что случилось с нашей стопкой тыкв. 🎃 После этого отправляемся с нами на кухню, чтобы приготовить тёплый, согревающий домашний томатный суп, который подадут с хрустящими домашними гренками и аппетитными бутербродами с сыром на гриле. Присаживайтесь и наслаждайтесь ужином с семьёй Мосс! 🍂🍲 🍅 Рецепт домашнего томатного супа Ингредиенты: Свежие помидоры (примерно 450-900 г, нарезанные на четвертинки) 4 зубчика чеснока, измельченные 2 ст. л. сливочного масла 1-2 ст. л. оливкового масла 2 банки (по 225 г каждая) томатного соуса 1 банка (410 г) нарезанных кубиками обжаренных на огне помидоров Несколько свежих листьев базилика Орегано, по вкусу Чесночный порошок, по вкусу Соль и черный перец, по вкусу Тертый сыр пармезан (для подачи) Инструкция: Обжарьте ароматные ингредиенты: Растопите сливочное масло с оливковым маслом в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата. Приготовьте свежие помидоры: Добавьте нарезанные на четвертинки свежие помидоры. Приправьте орегано, чесночным порошком, солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте на средне-слабом огне несколько минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными. Измельчение/Обработка: Переложите приготовленную томатно-чесночную смесь в измельчитель или блендер и измельчайте до однородной массы (или измельчите прямо в кастрюле с помощью погружного блендера). Варка на медленном огне: Верните измельченную смесь в кастрюлю. Добавьте 2 банки томатного соуса, 1 банку нарезанных кубиками обжаренных на огне помидоров и свежие листья базилика. Завершение: Дайте супу покипеть на медленном огне, пока вы готовите гренки и жареный сыр. Подавайте теплым, посыпав тертым пармезаном и гренками! 🍞 Быстрые гренки на сковороде Кубики хлеба (закваска, французский хлеб или хлеб для сэндвичей) Сливочное масло и оливковое масло Соль, перец или чесночный порошок по вкусу Инструкция: Растопите сливочное масло и оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте кубики хлеба и поджаривайте по несколько секунд или минуту с каждой стороны, переворачивая до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы увидеть больше рецептов домашней еды и семейных встреч в горах! ❤️