🥖 Zucchini-Vollkornbrot

Liebe Freunde & Verwandte, Abonnenten, Follower, liebe Alle! Unser heutiges Gericht: Brot! Nicht irgendein Brot. Gesund ist es auch noch! Und rasch in der Zubereitung. Zum Frühstück, zur Jause. Passt überall! Unser: 🥖 Z U C C H I N I - V O L L K O R N B R O T Z U T A T E N 500 g Weizen-Vollkornmehl, 180 g geraspelte Zucchini, 1 Packung Trockengerm, 1 TL Salz, 1 TL Brotgewürz, ca. 360 ml lauwarmes Wasser. Zum Bestreuen: Körner nach Wahl (zB Kürbiskerne, Sesamkörner ...) Z U B E R E I T U N G Vermische alle Zutaten zu einem Teig. Gib den Teig in eine Kastenform. Zudecken und für mindestens 45 Minuten rasten lassen. Danach mit den Körnern eurer Wahl bestreuen. Backofen vorheizen auf 220 Grad C (O/U) und das Brot bei 200 Grad für etwa eine Stunde backen. Gänzlich auskühlen lassen und genießen! Fertig! Wie lecker! Das Video zeigt euch, wie einfach es geht. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! (c) food.tastic.eats 2026