Как приготовить темпуру дома. Пошаговое руководство.
Sushi By Kunihiro
0:00 / 0:00
Как приготовить темпуру дома. Пошаговое руководство.
4 306 882 просмотра · 4 года назад
Sushi By Kunihiro
214 тыс. подписчиков
4 306 882 просмотра · 4 года назад
Всем привет! Спасибо, что снова заглянули на мою кухню. Я покажу вам, как приготовить вкусную темпуру дома.
#темпура #соустемпура #настоящаяяпонскаяеда
Ингредиенты для теста для темпуры
Мука для кексов 100 г
Вода 180 мл
1 большое яйцо
Ингредиенты для соуса для темпуры
Соевый соус 100 мл
Мирин 100 мл
Даси 400 мл
Время жарки каждого ингредиента во фритюре
Кабачок кабоча 3 мин
Морковь 2,5 мин
Грибы шиитаке 3 мин
Брокколи 2,5–3 мин
Листья шисо 40 сек
(Температура масла для жарки овощей во фритюре: 160–170°C)
Креветки 1–1,5 мин
(Температура масла для жарки креветок во фритюре: 170–180°C)
Надеюсь, вам понравится готовить японскую еду. Желаю вам чудесного дня.😊