【コロナで閉店】無念の心のうち全て話します。銀座の飲食店の苦悩【 前編 】

銀座の一等地で、夢を追いかけた飲食店。 コロナ禍という未曾有の危機が、どれほどの重圧となったのか。 経営者が初めて明かす、閉店を決断するまでの葛藤と現実。 華やかな世界の裏側で、何が起きていたのか。 ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載！ ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 🍳 今回の味を「お店クオリティ」に 引き上げる愛用道具・食材 動画内で大活躍している、 青池プロデュース＆推薦の一生モノのアイテムです。 Amazonでぜひチェックしてください！ ※以下のワードを【Amazonで検索】してください🔍 「青池 ブイヨン」： トマトソースの旨味の土台。これ一つで味が決まります！ 「青池 スライサー」： 付け合わせのマッシュルームも、透けるようなプロの薄切りに。 「青池 サラダスピナー」： ルッコラの水気を完璧に切り、ドレッシングをしっかり絡ませます。 「青池 チーズグレーター」： 仕上げのチーズが粉雪のようにフワフワに。 「青池 チョッパー」： にんにくや野菜のみじん切りが秒で完了します。 「青池 フライパン」： 無水調理の成功はこれで決まる！焦げ付かず旨味を閉じ込めます。 「青池 スパチュラ」： 極上ソースをお鍋から一滴残さず集める必須アイテム。 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaK ────────────── ■レシピ本 第５弾 (電子書籍）（税込500円） https://amzn.to/3u2BW47 第4弾 ほどほどレシピ パスタ88 https://amzn.to/33IJ1wZ 第３弾(電子書籍）（税込500円） https://amzn.to/3r2xdNf 第２弾（電子書籍）（税込500円） 第1弾（電子書籍） ■iOS版 ■アンドロイド版 Twitterのフォローもよろしくお願いします！   / aochanofficial   動画制作 デフコンファイブ HP→http://www.defqon5.com ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな"少し特別な日常ごはん"をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #イタリアン #レストランの味 #銀座 #飲食店 #コロナ #閉店 #トラットリア