APRENDE A PREPARAR MEMELITAS OAXAQUEÑAS RICAS

​¡Bienvenidos a El Sazón de Lupita! En este video les muestro paso a paso cómo preparar unas auténticas y deliciosas memelas de maíz 100% caseras al estilo tradicional de los valles de Oaxaca [00:01]. ​Aprenderán desde la preparación de la masa de maíz nixtamalizado [00:47], el secreto para cocerlas perfectamente en comal de barro [01:44], hasta la técnica correcta para "picar" la tortilla mientras está caliente para formar la memela [02:46]. ​Además, preparamos una exquisita salsa roja de chile costeño [03:14] y utilizamos manteca de cerdo fresca [03:32], cebollita y queso de aro [06:14] para darles ese sabor único de rancho. Para completar este almuerzo tradicional, también cocinamos unos huevitos asados al comal sin grasa [07:37], una opción nutritiva y económica. ​¡No te pierdas esta receta llena de tradición y sabor mexicano!Memelas oaxaqueñas ​Receta de memelas ​Comida tradicional de Oaxaca ​Antojitos mexicanos ​Maíz nixtamalizado ​Salsa de chile costeño ​Cocina de rancho ​Comal de barro ​El sazón de Lupita ​Recetas fáciles y económicas​#Memelas #ComidaOaxaqueña #RecetasMexicanas #CocinaTradicional #ElSazonDeLupita #Antojitos #Oaxaca #HechoEnCasa #Maiz #GastronomiaMexicana