O VERDADEIRO PÃO 🍞DE MILHO 🌽 DA ROÇA: Receita da minha MÃE super FOFiNHO.

Aprenda a fazer o Verdadeiro Pão de Milho da Roça, uma receita tradicional de família passada de mãe para filha! Esse pão fica super fofinho, tem aquele sabor afetivo inesquecível e rende muito: nesta receita, preparamos 2 pães grandes e aproveitamos o restante da massa para fazer biscoitos deliciosos para as crianças. ​Ingredientes: ​2 xícaras de farinha de milho (fina ou grossa) ​600 ml de água quente (2 copos) ​4 ovos inteiros ​1 colher (sopa) bem cheia de banha ​1 xícara de açúcar ​1 colher (sopa) cheia de fermento biológico para pão ​1 colher (chá) bem cheia de sal ​1 kg de farinha de trigo (aproximadamente, para dar o ponto) ​Modo de Preparo: ​Escaldar a Farinha: Em uma tigela, coloque as 2 xícaras de farinha de milho e despeje os 600 ml de água quente (quase fervendo) por cima. Misture bem e aguarde esfriar um pouco. ​Misturar os Ingredientes: Com a mistura já morna/fria, adicione os ovos, a banha, o açúcar, o fermento biológico e o sal. Misture tudo muito bem. ​Primeiro Ponto: Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até incorporar. ​Descanso: Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. ​Dar o Ponto e Sovar: Após o descanso, adicione mais farinha de trigo aos poucos até a massa soltar totalmente das mãos. ​Modelar: Passe a massa no cilindro e modele os pães e os biscoitos. ​Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos antes de colocar os pães. Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Quando estiver bem douradinho, já está pronto! É só retirar e servir. ​Gostou da receita? Não se esqueça de deixar o seu like, comentar o que achou e se inscrever no canal para não perder nenhuma receita caseira! #paodemilho #paodefuba #vidanaroçaadri