Как люди изобрели ступку и пестик

Ступка и пестик — древнейший инструмент, непрерывно используемый в истории человечества, существующий более 32 000 лет, потому что он решает проблему, с которой человеческие зубы и желудок никогда не смогли бы справиться самостоятельно. Что вы узнаете из этого видео: Обработка продуктов питания в ледниковый период: как 32 000-летние ступки-пестики использовались для обработки термически обработанного дикого овса задолго до появления земледелия. Натуфийская революция: как каменные ступки сделали возможными приготовление самых ранних лепешек и ферментированного пива более 13 000 лет назад. Скелетные следы раннего хлеба: биоархеологические доказательства, раскрывающие физические последствия ручного измельчения костей древних женщин. Медицина, косметика и яды: как египетские папирусы и греческие врачи превратили простую кухонную миску в универсальный символ аптеки. — Почему блендеры не сравнятся с камнем: механика разрушения клеток, объясняющая, почему повара, фармацевты и материаловеды по всему миру до сих пор полагаются на ручное измельчение. Если вам понравился этот обзор древних технологий, поставьте лайк, подпишитесь на канал, чтобы получать больше подобных обзоров, и оставьте комментарий, рассказав, какой инструмент нам следует изучить в следующий раз! Подписаться можно здесь: https://bit.ly/Neon-Rush Контакты (по вопросам сотрудничества): clicklrn@gmail.com