Перейти к содержимому

10 простых рецептов японских гарниров для начинающих

JAPANESE COOKING CHANNEL

0:00 / 0:00

10 простых рецептов японских гарниров для начинающих

301 222 просмотра · 4 года назад
JAPANESE COOKING CHANNEL
508 тыс. подписчиков
301 222 просмотра · 4 года назад
Как приготовить японские гарниры дома! Вкусные и питательные гарниры из различных овощей и белков. Вы также можете менять ингредиенты по своему вкусу. Наслаждайтесь простой японской кухней! #РецептыЯпонскихГарниров #ПростаяЯпонскаяКулинария Рецепт: https://misosoup.site/10-best-japanes... Мои инструменты и приправы: https://misosoup.site/toolslist/ 【ГЛАВА】 0:31 Шпинат и кукуруза с соевым маслом 1:45 Баклажаны и бекон с мисо 3:00 Свинина с имбирным мисо и болгарским перцем 4:20 Болгарский перец и колбаски со сладким соевым соусом 5:02 Салат из пюре из тофу 6:26 Жареные яйца с помидорами 7:44 Салат из красной капусты и тунца 8:49 Кабачок кабоча с медово-горчичным соусом 9:44 Жареный коньяк со сладким соевым соусом 11:06 Майонез из лопуха и моркови Салат ----------------- 🍳 Мои кухонные принадлежности: ✅Маленькая сковорода (тамагояки) https://amzn.to/3V5g5EE ✅Ланч-бокс бенто (нержавеющая сталь) https://amzn.to/3EGuTnQ ✅Ланч-бокс бенто (дерево) https://amzn.to/3hO19MJ ✅Мягушка для мисо https://amzn.to/3hS0pGe ✅Мельница для кунжута https://amzn.to/3VaV1fI ✅Набор кастрюль T-fal https://amzn.to/3tMK20l 🧂 Мои приправы: ✅Соевый соус https://amzn.to/3goheIu ✅Саке (для приготовления) https://amzn.to/3ULP6Ow ✅Мирин https://amzn.to/3UM9PSz ✅Мисо-паста https://amzn.to/3VcoeXX ✅Мисо-паста (с даси) https://amzn.to/3tI4XSi ✅Рисовый уксус https://amzn.to/3Gw25j5 ✅Сахар https://amzn.to/3OgyaNI ✅Хондаси https://amzn.to/3TI0cD3 ✅Масло черного кунжута https://amzn.to/3gfxueT ✅Масло белого кунжута https://amzn.to/3X6sda6 ✅Масло чили (Ра-ю) https://amzn.to/3tCH5zH ✅Менцую https://amzn.to/3UPVQLg ✅Глутамат натрия (Хайми) https://amzn.to/3Xgf7XM 🍙Мои любимые японские продукты и напитки ✅Лучший рис в Японии (Цуяхимэ) https://amzn.to/3V6uwYR ✅Акациевый мед (производство Хоккайдо, Япония) https://amzn.to/3XhTPJp ✅Приправленные полоски морской капусты https://amzn.to/3EIxIEL ✅Японский виски (Хибики) https://amzn.to/3XptZ6y Раскрытие информации об участии в партнерской программе Amazon: Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок без дополнительных затрат для вас. ----------------- 1. Шпинат и кукуруза с соевым маслом Ингредиенты [на 2 порции] ・50 г шпината ・50 г кукурузы ・1,5 ч. л. сливочного масла ・1 ч. л. соевого соуса ====================== 2. Баклажаны и бекон с мисо Ингредиенты [на 2 порции] ・140 г баклажанов ・30 г бекона ・2 ч. л. пасты мисо ・2 ч. л. саке ・2 ч. л. мирина ・1/2 ч. л. сахара ・1 ч. л. растительного масла ===================== 3. Свинина с имбирем и мисо и болгарским перцем Перец Ингредиенты [на 2 порции] ・100 г тонко нарезанной свинины ・30 г красного болгарского перца ・30 г желтого болгарского перца ・1 ч. л. саке ・1 ч. л. соевого соуса ・1 ч. л. тертого имбиря ・1 ч. л. мисо-пасты ・1 ч. л. мирина ====================== 4. Болгарский перец и колбаса со сладким соевым соусом Ингредиенты [на 2 порции] ・60 г зеленого болгарского перца ・30 г колбасы ・1 ч. л. мирина ・1 ч. л. соевого соуса ・1/2 ч. л. кунжутного масла ・Щепотка белого кунжут ====================== 5. Салат из пюре из тофу Ингредиенты [на 2 порции] ・100 г твердого тофу ・30 г шпината ・30 г моркови ・1 ч. л. соевого соуса ・1 ч. л. сахара ====================== 6. Жареные яйца с помидорами Ингредиенты [на 2 порции] ・100 г помидоров ・Щепотка соли ・1 ч. л. саке ・2 яйца                              ・1/2 сахара ・2 ч. л. воды ・1 ч. л. кунжутного масла ・1/2 ч. л. соевого соуса ====================== 7. Салат из красной капусты и тунца Ингредиенты [на 2 порции] ・100 г красной капусты ・40 г консервированного тунца ・Щепотка соли ・1 ч. л. соевого соуса ・1 ч. л. уксуса ・Щепотка черного перца ・1 ч. л. черного перца кунжут ====================== 8. Кабачок кабоча с медово-горчичным соусом Ингредиенты [на 2 порции] ・200 г кабачка кабоча ・1 ч. л. зернистой горчицы ・1 ч. л. соевого соуса ・2 ч. л. меда ====================== 9. Жареный конжак со сладким соевым соусом Ингредиенты [на 2 порции] ・200 г конжака ・4 ч. л. воды ・2 ч. л. саке ・1,5 ч. л. соевого соуса ・1,5 ч. л. мирина ・1 ч. л. сахара ・Щепотка белого кунжута ・Красный перец по вкусу нравится ====================== 10. Салат из лопуха и моркови с майонезом Ингредиенты [на 2 порции] ・50 г лопуха ・50 г моркови ・30 г эдамаме ・Щепотка соли ・1 ч. л. уксуса ・1 ч. л. соевого соуса ・2 ст. л. майонеза ・1/2 ч. л. васаби