10 простых рецептов японских гарниров для начинающих
JAPANESE COOKING CHANNEL
0:00 / 0:00
10 простых рецептов японских гарниров для начинающих
301 222 просмотра · 4 года назад
JAPANESE COOKING CHANNEL
508 тыс. подписчиков
301 222 просмотра · 4 года назад
Как приготовить японские гарниры дома!
Вкусные и питательные гарниры из различных овощей и белков. Вы также можете менять ингредиенты по своему вкусу. Наслаждайтесь простой японской кухней!
#РецептыЯпонскихГарниров #ПростаяЯпонскаяКулинария
Рецепт: https://misosoup.site/10-best-japanes...
Мои инструменты и приправы: https://misosoup.site/toolslist/
【ГЛАВА】
0:31 Шпинат и кукуруза с соевым маслом
1:45 Баклажаны и бекон с мисо
3:00 Свинина с имбирным мисо и болгарским перцем
4:20 Болгарский перец и колбаски со сладким соевым соусом
5:02 Салат из пюре из тофу
6:26 Жареные яйца с помидорами
7:44 Салат из красной капусты и тунца
8:49 Кабачок кабоча с медово-горчичным соусом
9:44 Жареный коньяк со сладким соевым соусом
11:06 Майонез из лопуха и моркови Салат
-----------------
🍳 Мои кухонные принадлежности:
✅Маленькая сковорода (тамагояки) https://amzn.to/3V5g5EE
✅Ланч-бокс бенто (нержавеющая сталь) https://amzn.to/3EGuTnQ
✅Ланч-бокс бенто (дерево) https://amzn.to/3hO19MJ
✅Мягушка для мисо https://amzn.to/3hS0pGe
✅Мельница для кунжута https://amzn.to/3VaV1fI
✅Набор кастрюль T-fal https://amzn.to/3tMK20l
🧂 Мои приправы:
✅Соевый соус https://amzn.to/3goheIu
✅Саке (для приготовления) https://amzn.to/3ULP6Ow
✅Мирин https://amzn.to/3UM9PSz
✅Мисо-паста https://amzn.to/3VcoeXX
✅Мисо-паста (с даси) https://amzn.to/3tI4XSi
✅Рисовый уксус https://amzn.to/3Gw25j5
✅Сахар https://amzn.to/3OgyaNI
✅Хондаси https://amzn.to/3TI0cD3
✅Масло черного кунжута https://amzn.to/3gfxueT
✅Масло белого кунжута https://amzn.to/3X6sda6
✅Масло чили (Ра-ю) https://amzn.to/3tCH5zH
✅Менцую https://amzn.to/3UPVQLg
✅Глутамат натрия (Хайми) https://amzn.to/3Xgf7XM
🍙Мои любимые японские продукты и напитки
✅Лучший рис в Японии (Цуяхимэ) https://amzn.to/3V6uwYR
✅Акациевый мед (производство Хоккайдо, Япония) https://amzn.to/3XhTPJp
✅Приправленные полоски морской капусты https://amzn.to/3EIxIEL
✅Японский виски (Хибики) https://amzn.to/3XptZ6y
Раскрытие информации об участии в партнерской программе Amazon:
Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок без дополнительных затрат для вас.
-----------------
1. Шпинат и кукуруза с соевым маслом
Ингредиенты [на 2 порции]
・50 г шпината
・50 г кукурузы
・1,5 ч. л. сливочного масла
・1 ч. л. соевого соуса
======================
2. Баклажаны и бекон с мисо
Ингредиенты [на 2 порции]
・140 г баклажанов
・30 г бекона
・2 ч. л. пасты мисо
・2 ч. л. саке
・2 ч. л. мирина
・1/2 ч. л. сахара
・1 ч. л. растительного масла
=====================
3. Свинина с имбирем и мисо и болгарским перцем Перец
Ингредиенты [на 2 порции]
・100 г тонко нарезанной свинины
・30 г красного болгарского перца
・30 г желтого болгарского перца
・1 ч. л. саке
・1 ч. л. соевого соуса
・1 ч. л. тертого имбиря
・1 ч. л. мисо-пасты
・1 ч. л. мирина
======================
4. Болгарский перец и колбаса со сладким соевым соусом
Ингредиенты [на 2 порции]
・60 г зеленого болгарского перца
・30 г колбасы
・1 ч. л. мирина
・1 ч. л. соевого соуса
・1/2 ч. л. кунжутного масла
・Щепотка белого кунжут
======================
5. Салат из пюре из тофу
Ингредиенты [на 2 порции]
・100 г твердого тофу
・30 г шпината
・30 г моркови
・1 ч. л. соевого соуса
・1 ч. л. сахара
======================
6. Жареные яйца с помидорами
Ингредиенты [на 2 порции]
・100 г помидоров
・Щепотка соли
・1 ч. л. саке
・2 яйца
・1/2 сахара
・2 ч. л. воды
・1 ч. л. кунжутного масла
・1/2 ч. л. соевого соуса
======================
7. Салат из красной капусты и тунца
Ингредиенты [на 2 порции]
・100 г красной капусты
・40 г консервированного тунца
・Щепотка соли
・1 ч. л. соевого соуса
・1 ч. л. уксуса
・Щепотка черного перца
・1 ч. л. черного перца кунжут
======================
8. Кабачок кабоча с медово-горчичным соусом
Ингредиенты [на 2 порции]
・200 г кабачка кабоча
・1 ч. л. зернистой горчицы
・1 ч. л. соевого соуса
・2 ч. л. меда
======================
9. Жареный конжак со сладким соевым соусом
Ингредиенты [на 2 порции]
・200 г конжака
・4 ч. л. воды
・2 ч. л. саке
・1,5 ч. л. соевого соуса
・1,5 ч. л. мирина
・1 ч. л. сахара
・Щепотка белого кунжута
・Красный перец по вкусу нравится
======================
10. Салат из лопуха и моркови с майонезом
Ингредиенты [на 2 порции]
・50 г лопуха
・50 г моркови
・30 г эдамаме
・Щепотка соли
・1 ч. л. уксуса
・1 ч. л. соевого соуса
・2 ст. л. майонеза
・1/2 ч. л. васаби