Number cake Mangue Cannelle

Salut à tous, aujourd'hui je vous présente mon number cake mangue cannelle, constitué d'un biscuits sucrés à la cannelle et d'une mousse à la mangue . INGRÉDIENTS Pour le pâte sucrée à la cannelle 250 g de farine 150 g de beurre froid 100 g de sucre glace 50 g l'œuf une cuillère à soupe de cannelle pour la mousse à la mangue 300 g de mangue 60 g de Sucre 3 feuilles de gélatine 400 ml de crème liquide froide pour la décoration les mangues en morceaux quelques spéculoos quelques meringues pour la réalisation des meringues    • Recette facile de la Meringue française