【藤田智】秋じゃがいもの植え付けは春と同じじゃダメ！失敗しない3つのコツ

秋にジャガイモを植えたのに芽が出ず、土の中で種芋がドロドロに溶けて腐ってしまった……そんな胸が痛む失敗の経験はありませんか？実は、春と秋では育つ自然環境が正反対！春とまったく同じやり方で植え付けると、猛暑や秋雨で種芋が窒息・腐敗してしまいます。 今回は、恵泉女学園大学の藤田智が、秋じゃがいもの腐敗リスクを防ぎ、冬に丸々と太った立派なお芋をどっさり収穫するための「3つの基本のコツ」を分かりやすく丁寧にお話しします！ なぜ種芋を切ってはいけないのか？なぜ植え付け直後の水やりが命取りになるのか？日光による緑化（ソラニン毒素）を防ぐ2段階の土寄せテクニックまで、目からウロコの知恵を余すところなくお届けします。ぜひ最後までご覧いただき、冬のホクホク美味しい新じゃがを収穫しましょう！ ▼ 藤田智からの一言 「農業は手をかければかけるほど良いわけではありません。時には自然の厳しさに寄り添い、余計な手を引く『引き算の知恵』が命を救います。野菜を育てる前に、まずは土を育てましょう。それでは、畑でお会いしましょう！」 #家庭菜園 #秋じゃがいも #じゃがいも栽培 #藤田智 #野菜の育て方