no oven blueberry cheese cake/노 오븐 블루베리 치즈 케이크
professional homemaker(프로주부)
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no oven blueberry cheese cake/노 오븐 블루베리 치즈 케이크
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오븐없이도 꾸덕하고 진한 고급스런 치즈케이크를 만들수 있어요.
=재료=
블루베리 퓨레
블루베리 200g
설탕 65g
레몬즙 5g
쿠키반죽
부순 다이제 100g
녹인 무염버터 40g
치즈크림
크림치즈 200g
설탕 50g
플레인 요거트 35g
레몬즙 5g
판젤라틴 5g
휘핑한 생크림 120g
블루베리 퓌레 65g
▶Ingredients
200g Blueberry
65g Sugar
5g Lemon juice
100g cracker
40g Melted unsalted butter
200g Cream cheese
50g Sugar
35g Plain Yogurt
5g Lemon juice
5g Leaf gelatine
120g Whipped cream
65g Blueberry puree
