หมี่คลุก เส้นเหนียวนุ่มไม่เละ คลุกกับน้ำซอส 3 รส ทานคู่กับกากหมูและลูกชิ้นตามชอบ อร่อยสุดๆไปเลยจ้า

หมี่คลุก เมนูยอดฮิต เส้นเหนียวนุ่ม คลุกกับซอสรสจัดจ้าน 3 รส ทานคู่กับกากหมูและลูกชิ้น อร่อยลงตัวสุดๆ **อัตราส่วนซอส** น้ำตาลทราย 5 ชต. น้ำตาลมะพร้าว 4 ชต. ซีอิ๊วขาว 6 ชต. น้ำปลา 2 ชต. ซีอิ้วดำหวาน 8 ชต. น้ำส้มสายชู 5 ชต. น้ำเปล่า 6 ชต. พริกป่น 1-2 ชต. ผงชูรส 1 ชช.(ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่) **อัตราส่วนกากหมูเจียว** มันหมูไม่ติดหนัง 1 กก. เกลือป่น 1/2 ชช. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง **อัตราส่วนหมี่คลุก** เส้นหมี่ขาวแห้ง 500 กรัม (นน.ก่อนแช่น้ำ) น้ำซอสที่ทำได้ทั้งหมด น้ำมันกระเทียมเจียว 5-6 ชต. กากหมูเจียว คื่นช่ายซอย ลูกชิ้น #หมี่คลุก #ซอสหมี่คลุก #เมนูสร้างอาชีพ