Сыр Белпер Кнолле от Фермачей в домашних условиях!

Можно ли в домашних условиях сделать настоящий, натуральный, полезный, вкусный сыр? Конечно можно!!! Мы все устали от того ,что в магазинах нам продают вместо сыра - сырный продукт из пальмового масла. Поэтому мы решили научится делать настоящий сыр сами и в этом видео научим и вас, наши дорогие подписчики и случайные зрители нашего канала. Подоили коз, подготовили молоко и приступили к варке сыра. Сегодня Фермачи сделают Швейцарский сыр Белпер Кнолле! Это очень вкусный сыр который можно кушать и свежим и выдержанным, твердым))) Рецепт Швейцарского сыра Белпер Кнолле: ✓Нагреваем молоко до 32 градусов. ✓Добавляем мезофильную закваску ✓ Внести сычужный фермент. ✓Оставить при комнатной температуре на 12 часов. ✓Выложить образовавшийся сгусток в дренажный мешок . ✓Подвесить мешок, чтобы стекала сыворотка. Периодически перемешивайте сырную массу для лучшего стока сыворотки. Стекает сыворотка несколько часов, пока не начнутся лепится шарики. ✓В ступке растолочь чеснок с солью. ✓Полученную смесь перемешать с сырной массой. ✓ Лепим шарики и обваливаем их в перце, травах и т.д. по своему вкусу! Приятного,полезного и здорового Вам аппетита!!! Как можно помочь нашему каналу "Фермачи": Поделитесь этим видео с друзьями через социальные сети. Подпишись на канал "Фермачи" и нажми 🔔 Поставь 👍 или 👎 под этим видео. Напиши комментарий под этим видео. Предложить идею для видео. Быть добру))) #фермачи #фермачивдеревне #отфермачейвдеревне #вдеревне #сыр #сырвдомашнихусловиях #домашнийсыр #сыррецепт #сыроделие #сыроварня