НАМАНГАН САМСА| Самса в косе| САМСА ШУРПА! Наманганский Самса в домашних условиях

#казансамса #самсакаквтандыре Настоящую самсу, как из тандыра, можно приготовить дома в казане. Его изначально готовили только в Ферганской долине. Самса стала очень популярна , теперь его готовят во всем Узбекистане. Люди стоят в очереди за этой самсой. ТЕСТО: 350г мука 50г маргарин 140 мл вода 1 ч.л соль 1 ч.л уксус 6% НАЧИНКА: 500г мясо 250г лук 50г жир 50мл растительное масла 50 мл вода соль + специи по вкусу