Простой рецепт клубничного галета с минимальным количеством ингредиентов 🍓

Вот быстрый и простой рецепт клубничной галеты, который научит вас готовить тесто как профессионал, даже если вы никогда раньше не держали в руках скалку! 😍 Подписывайтесь на канал, чтобы получать больше видео! 👉🏻 http://bit.ly/nefistv-subscribe-yt-dt Вам понадобится: Для теста для галеты: 125 г холодного сливочного масла 1½ ст. л. сахарного песка Щепотка соли 6 полных ст. л. пшеничной муки Для ореховой начинки: 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. сахарного песка 1 стакан целых фундуков Для клубничной начинки: Свежая клубника 1,5 ст. л. кукурузного крахмала 1,5 ст. л. сахарного песка Как приготовить: 1. В чаше кухонного комбайна смешайте 125 г холодного сливочного масла, 1,5 ст. л. сахарного песка, щепотку соли и 6 полных столовых ложек пшеничной муки. Взбивайте импульсами, пока тесто не соберется в комок. 2. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут. 3. Добавьте в кухонный комбайн 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарного песка и 1 стакан целых фундуков. Взбивайте импульсами, пока смесь не станет похожа на крупный песок. 4. В большой миске смешайте нарезанную клубнику, 1,5 ст. л. кукурузного крахмала и 1,5 ст. л. сахарного песка. Накройте пищевой пленкой и охладите в холодильнике. 5. Положите тесто между двумя листами пергаментной бумаги. Раскатайте тесто скалкой в ​​круг. 6. Аккуратно снимите пергаментную бумагу и переложите тесто на противень вместе с пергаментной бумагой. 7. Равномерно распределите ореховую начинку по поверхности теста, оставляя примерно 3-4 см по краям. 8. Выложите охлажденную клубничную начинку. 9. Пальцами аккуратно заверните края теста поверх начинки. 10. Смажьте края галеты оставшимся клубничным соком. 11. Наконец, равномерно посыпьте края сахаром. 12. Выпекайте в духовке, разогретой до 170 градусов, примерно 25-30 минут, пока корочка не подрумянится, а фрукты не размякнут. 13. Отложите галету в сторону, чтобы она полностью остыла перед подачей. Для подачи нарежьте галет на дольки и украсьте взбитыми сливками, посыпьте сахарной пудрой или, по желанию, шариком мороженого. 14. Приятного аппетита! Вы можете использовать яблоки, персики, сливы, чернику или сочетать два-три вида. Также можно поэкспериментировать, добавив свежие специи, например, корицу или мускатный орех. Хотите больше NefisTV? Instagram:   / nefistv   Facebook:   / nefistv.official