至高の味わい。フレッシュのグレープフルーツを使ったオリジナルカクテル【シトラスジュエル】
バーテンダーしずたにえん
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至高の味わい。フレッシュのグレープフルーツを使ったオリジナルカクテル【シトラスジュエル】
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バーテンダーしずたにえん
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【メディア】
国内外問わずウイスキーやカクテルの講師、ゲストバーテンダーとして登壇
『Dunhill130周年記念イベント』
BSフジのウイスキペディアにも出演中
雑誌ウイスキーガロアテイスター
テレビ朝日謎解き戦士ガリベンガーV
ウイスキーの謎を徹底解明SP 特別講師として出演
環境に優しい最先端のバーを選出する「The Bar World of Tomorrow Award」にて東京のBARトップ4に両店舗Wノミネート
【Profile】
2014年 BAR LIVETを開店
2015年 ウイスキー検定 2級 3級 100点満点で全国1位を達成🥇
2015年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆
2016年 長和町ブラインドティスティング大会優勝🏆
2016年 ウイスキー検定 1級 全国1位を達成🥇
2017年 雑誌ウイスキーガロアのテイスター就任
2018年 BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner 🏆
2019年 マスターオブウイスキーを史上最年少で取得 🏆
2019年 新宿ウヰスキーサロンを開店
2019年東京ウイスキー&スピリッツコンペティション審査員に就任
2019年 自身が選んだウイスキー
(グレンファークラス ブラックジョージ)が 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション にてベスト・オブ・ザ・ベストを獲得。世界1位に🏆
2021年ウイスキー検索アプリレコメンターのテイスターに就任
2021年ボトラーズブランドDRAMLAD エグゼクティブテイスターに就任
2021年 CTスピリッツジャパンカクテルチャレンジ2021グレングラント部門でカクテル日本チャンピオンに🏆
2022年 Taste of America 2022 cocktail competition winner 🏆
2022年 咲グラス事業開始
2022年聖闘士星矢星矢ゴールド聖闘士シリーズを監修
2023年三越伊勢丹限定アマハガンを2年連続で監修
2023年 新宿ウイスキーサロンが世界11都市で行われた最もサステナブルなBARを決める
「The Bar World of Tomorrow」を受賞。
タイムアウト東京より東京で最も先進的なBARに認定
2023年 香港『Mizunara: The Library』にてジャパニーズウイスキーのマスタークラス講師として登壇
2023年 沖縄ウイスキー&スピリッツフェスティバルでウイスキーマスタークラス講師として登壇
2023年Hennessy My Way Global Cocktail Competition World Best 10
(ヘネシーマイウェイグローバルカクテルコンペティションにて世界トップ10のバーテンダーに選出)
2024年 191名の応援により、能登半島地震からの復興支援 クラウドファンディングにて523万円を達成!
2024年 Moon Shine Cocktail Competition 2024 (MSCC2024)に審査員として登壇
2025年 北海道・大樹町産のローカル原料で”真の国産ウイスキー”づくりを目指す 堀江貴文氏と
株式会社 Taiki Cosmic Glen Distillery 設立