명절에 남은 소갈비로 만들어 보세요, 풍미 가득 하게 만드는 매운 소갈비찜 레시피

매운소갈비찜 레시피 LA갈비 700g(5줄) 5시간 물에 담가서 뼛가루, 핏물 제거 후 깨끗하게 세척 양파 1개 대파 1개 마늘 9알 생강 조금(한 마디) 청양고추 1개 건고추 2개(태국, 베트남) 물(갈비가 잠길 정도) 후추 조금 양념장 간장 55.1ml 고춧가루 20.3g 황설탕 16.2g 소고기다시다 5g 미원 1.4g 가루후추 0.4g 올리고당 30.2ml 참기름 4.5ml 토마토주스 76.5ml(핵심이에요) 항상 명절 지내고 나면 LA갈비 남으시죠? 그냥 드시지 말고 이 레시피로 만들어보세요. 갈비찜용으로 만들어도 괜찮지만 LA갈비가 조리 하기 편하고 꽃갈비 부위라서 더 맛있습니다. LA갈비도 미국산, 호주산 있습니다. 기름진 맛이 좋으시면 미국산을 구입하시고 덜 기름지고 담백한 고기 맛은 호주산을 구입하세요. 저희 채널 영상에 LA갈비에 자세하게 나와있습니다. 매운소갈비찜은 밥에 드시면 밥도둑 술에 드시면 술도둑 입니다. 레시피도 비교적 간단한 편입니다. 양념 넣고 끓이면서 수시로 기름 제거만 잘 해주면 맛있게 드실 수 있습니다. 양념 토마토주스가 핵심입니다. 매운소갈비찜에 풍미가 좋아지며 첨 접해보는 고급 진 맛이 납니다. 영상 시청하시고 꼭 한번 만들어 보시는 걸 추천 드립니다. #매운소갈비찜, #매운소갈비찜레시피, #명절소갈비찜, #명절LA갈비, #매운소갈비찜만들기, #명절갈비