🍰 Чизкейк без выпечки с ягодами — идеальный летний десерт за минуты! 💫

В этом видео Вы узнаете, как из простых ингредиентов за буквально час создать нежный чизкейк без выпечки — для гостей, семьи и любого вдохновения! Песочная основа, воздушный сливочно-творожный крем и сочные свежие ягоды, собранные в идеальном десерте. Это не просто чизкейк — это настоящее спасение для тех, кто: • Не хочет включать духовку в летнюю жару • Мечтает о впечатляющем десерте, который готовится быстро и просто • Ценит баланс нежной текстуры и яркого вкуса P.S. Даже если вы никогда не готовили чизкейки — этот рецепт вас не подведёт. Проверено на начинающих кулинарах! 😉 Сливки и творожный сыр ТМ Чудское Озеро https://vk.cc/cyzQib ✨ ИНГРЕДИЕНТЫ Пропорции для чизкейка размером 20*20 см, высотой 5 см. ◼ ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ: 180 г песочного печенья 50-80 г сливок 20-33% (или сливочного масла) ◼ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО МУССА: 550 г творожного сыра 100 г сливок 33% (для нагревания) 350 г сливок 33% (для взбивания) 100 г сахара 1 лимон (крупный) 25 г желатина 160 Bloom или 21 г желатина 220 Bloom ◼️ ДЛЯ ЯГОДНОГО ЖЕЛЕ: 250 г ягод (у меня замороженная черная смородина) 80-100 г сахара (в зависимости от сладости ягод) 10 г желатина 160 Bloom или 8,5 г желатина 220 Bloom ВЫХОД: 1800 г #хочуторт #людмилахочуторт