Wie organisiert Südtirols größter Viehvermarkter den Kälbertransport?

Marianne Kasseroler hat für das Magazin für Landwirtschaft "Land und Leben" (RAI Südtirol) beim Konsortium Kovieh, Südtirols größten Viehvermarkter, nachgefragt, wie es um den Tierschutz bei Kälbertransporten steht. Weitere Themen im Beitrag: alte Kultursorten und Permakultur.