Rocambole de Lentilha | Especial de Natal

Paula Lumi, do canal Presunto Vegetariano, ensina uma opção super saborosa para preparar na ceia de Natal para quem não come carne. E, na verdade, esse rocambole de lentilha é tão gostoso que todo mundo vai querer provar! Inscreva-se no Presunto Vegetariano:    / presuntovegetariano   Visite o site: http://presuntovegetariano.com.br/ Ingredientes: 1 xícara (de chá) de lentilha crua 1 e 1/2 xícara (de chá) de água 2 folhas de louro 1/4 de xícara (de chá) de quinoa 3 colheres (de sopa) de azeite 5 dentes de alho bem picados 1 xícara (de chá) de cebola bem picada 2 colheres (de sopa) de suco de limão 1 colher (de sopa) de orégano desidratado 1/2 colher (de chá) de cominho (opcional) 1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo integral Sal a gosto Para a montagem: 2 xícaras de molho de tomate conforme o seu gosto 1 xícara (de chá) de purê de batatas conforme o seu gosto 6 unidades de vagem grandes 6 palitos de cenoura Papel Manteiga, papel alumínio ou plástico Óleo