Gastronomie : souris d'agneau à la bière
Météo à la carte - France Télévisions
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Gastronomie : souris d'agneau à la bière
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Ingrédients :
4 souris d’agneau
10 oignons blancs
2 bières (Porter)
600g de pdt à purée
100g d’olives noires
1 botte de basilic
3 gousses d’ail
3 filets d’anchois
20 cl d’huile d’olive
Vinaigre de cidre
2 carottes
Herbes
Chef : Andréas Baehr
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