Entrevista con Giancarlo Castañeda, Maestro Tequilero de Tequila Sabor del Sol - Capitulo Dos
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Entrevista con Giancarlo Castañeda, Maestro Tequilero de Tequila Sabor del Sol - Capitulo Dos
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Hola, me llamo Fernando Ayala, sociólogo y guía turístico local en Guadalajara, México. En este segundo capítulo de nuestra serie "Expertos y Comunidad Jalisciense", tuve el honor de entrevistar a Giancarlo Castañeda, biólogo y maestro tequilero de Tequila Sabor del Sol. Este nuevo reposado cristalino está revolucionando el mercado.
Durante la conversación y la degustación, hablamos sobre por qué el Tequila Sabor del Sol es diferente a otros tequilas, por qué decidió elaborar un Tequila Reposado Cristalino, detalles técnicos sobre la producción y comercialización de tequilas cristalinos y la industria tequilera, e incluso sobre los tipos de tequila, los impuestos y algunas regulaciones del Consejo Regulador del Tequila.
También nos contó sobre sus otros dos proyectos turísticos: ofrecer tours con maestros tequileros en el Valle del Tequila y ser productor/creador de marca de tequila.
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