DDR Küche // Soljanka
Michael Czechan
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DDR Küche // Soljanka
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Michael Czechan
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Rezept von www.ddr-rezepte.de
Zutaten für 15 Portionen Soljanka mit Letscho:
2,5 kg Kasseler, Schnitzelfleisch oder Grillreste (Würstchen, Steak etc.) kleingeschnitten
4 große klein gehackte Zwiebeln
2 Gläser klein gehackte Gewürzgurken
2 Gläser Letscho
300g Kirschtomaten, gewürfelt
1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
Zitrone
evtl. Ketchup zum Andicken
etwas Wasser
etwas Sonja
