¡Quedan tan CREMOSAS que las harás CADA SEMANA! 🤤 Calabacitas con Champiñones 🍄

Aprende cómo hacer calabacitas con champiñones a la crema, una receta fácil, económica y absolutamente deliciosa. Si estás buscando ideas para una cena saludable, un almuerzo rápido o simplemente quieres saber cómo cocinar champiñones con crema de forma gourmet pero casera, este video es para ti. Te enseño el paso a paso para lograr unas verduras perfectamente sazonadas con un toque de queso derretido que le encantará a toda tu familia. ¡No olvides suscribirte al canal, darle "Me gusta" al video y activar la campanita para no perderte ninguna de nuestras recetas saludables y fáciles! ________________________________________ 📝 INGREDIENTES: 1 calabacita o calabacín 300 g de champiñones 1 zanahoria 1 jitomate 1/2 cebolla 400 ml de crema 100 g de queso mozzarella Sal (al gusto) Nuez moscada (al gusto) Pimienta (al gusto) Perejil picado (para decorar) 1 cda. de harina de trigo Aceite de oliva ________________________________________ 🍳 EL PASO A PASO DE LA RECETA: El sofrito base: En un sartén, sofríe la cebolla picada con un poco de aceite de oliva. Los champiñones: Agrega los champiñones cortados en cubos y fríelos a fuego alto junto con la cebolla. Sazón: Cuando comiencen a dorar, sazona con sal, pimienta y nuez moscada. Mezcla bien para integrar los sabores. La salsa de crema: Baja el fuego, espolvorea la cucharada de harina de trigo y mezcla. Vierte los 400 ml de crema, integra todo a fuego bajo y deja cocer por 5 minutos. Retira del fuego y reserva. Las verduras: En otro sartén con aceite de oliva, fríe las rebanadas de calabacita por ambos lados. Al dorar, incorpora la zanahoria y fríe mezclando constantemente. El guiso: Añade el jitomate picado, sazona con un toque de sal y pimienta, y cocina hasta que el jitomate esté bien cocido. La unión: Vierte los champiñones a la crema en el sartén de las verduras, mezcla suavemente y añade ¼ de taza de leche para aligerar la salsa. El toque final: Cubre toda la superficie con el queso mozzarella rallado, tapa el sartén por 2 minutos para que se derrita por completo. Apaga el fuego, decora con perejil picado ¡y listo para disfrutar! ________________________________________ calabacitas con champiñones a la crema, recetas con calabacitas, como cocinar champiñones, recetas faciles y economicas, comida saludable con verduras, calabacin con crema, verduras a la crema con queso, recetas de cocina casera, cenas rapidas y deliciosas, guisados con champiñones. ________________________________________ #CalabacitasConCrema #ChampiñonesALaCrema #RecetasFaciles #ComidaCasera #RecetasConVerduras