Форум будущего Южного нагорья 2026 — Регенеративное продовольствие — Фил Лаверс

Фил Лаверс из фермы Moonacres выступает на форуме Southern Highlands Future Forum 2026, организованном Советом округа Вингекарриби в партнерстве с WinZero и Regen Action. Фил исследует «квантовый продовольственный парадокс» — продукты питания слишком дешевы для фермеров, чтобы производить их прибыльно, но при этом становятся все более дорогими для домохозяйств. Он утверждает, что решение кроется в изменении подхода: восстановлении местной продовольственной экономики, поддержке местных фермеров и внедрении регенеративных методов, которые защищают землю для будущих поколений. «Никакая кавалерия не придет и не спасет нас. Вы — лошади». Фотография предоставлена ​​Джоном Суэйнстоном.