Sin PROTEÍNA no hay HORMONAS: Por qué tu dieta afecta tu equilibrio? | Hormonas 06
Profe Claudio Nieto | Fisiología que se entiende
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Sin PROTEÍNA no hay HORMONAS: Por qué tu dieta afecta tu equilibrio? | Hormonas 06
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En este capítulo número 6 de "Todo sobre tus hormonas", bajamos al nivel molecular para entender de qué están hechos estos mensajeros químicos. No es solo teoría: entender su estructura química es la clave para saber qué comer para que nuestro sistema endocrino funcione como un reloj.
SERIE SOBRE HORMONAS AQUÍ: • Hormonas: Activalas para optimizar tu rend...
Analizamos los tres grandes grupos: las hormonas esteroideas (derivadas del colesterol), las peptídicas (cadenas de aminoácidos) y las aminas (pequeñas pero potentes moléculas derivadas de un solo aminoácido). Además, desmitificamos el papel del colesterol y explicamos por qué la proteína es el "ladrillo" fundamental para tu bienestar hormonal.
Lo que descubrirás en esta clase:
La metáfora de los vehículos: cómo viaja cada tipo de hormona.
El papel del colesterol como precursor de hormonas como la testosterona y el cortisol.
Qué son los enlaces peptídicos y cómo se forman hormonas como la insulina o la hormona del crecimiento.
Aminas: la importancia de la tirosina y el triptófano para tu foco y tu sueño.
Por qué repartir la ingesta de proteína durante el día es vital (¡no tenemos almacén de aminoácidos!).
Consejos para dietas vegetarianas y veganas sobre la calidad de la proteína.
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00:00 Capítulo 6: No todas las hormonas son iguales
00:23 Metáfora de los mensajeros: Moto, coche blindado y jet privado
00:46 Recordatorio: Receptores externos vs. internos
01:38 Hormonas Esteroideas: El origen en el núcleo esteroide
02:22 ¿Por qué el Colesterol ha sido injustamente demonizado?
03:15 Hormonas clave: Testosterona, Estrógenos y Cortisol
04:09 La verdad sobre los esteroides y el rendimiento deportivo
06:16 Hormonas Peptídicas: Cadenas de aminoácidos y proteínas
07:31 ¿Qué es un aminoácido? El alfabeto bioquímico
08:28 Diferencia entre Péptido y Proteína (Ladrillos vs. Estructura)
09:00 Ejemplos vitales: Insulina, GLP-1 y Hormona del Crecimiento
10:10 Sin materia prima no hay producción: Come proteína
11:10 Las Aminas: Mini hormonas de gran impacto
11:59 Derivadas de la Tirosina: Adrenalina, Dopamina y Tiroides (T4)
12:50 Ojo: No confundas Tirosina con Tiroxina
13:10 Fuentes de Tirosina y consejos para dietas veganas/vegetarianas
14:18 Derivadas del Triptófano: Serotonina y Melatonina
15:10 ¿Por qué la falta de proteína causa problemas hormonales?
15:42 El mito del almacén de proteína: Por qué los músculos no cuentan
17:22 Importancia de repartir la proteína en cada ingesta
18:48 Calidad vs. Cantidad: Aminoácidos esenciales y la vía mTOR 20:14 Conclusión: Nutrición y equilibrio hormonal