Рецепт сливочной пасты карбонара с курицей: очень вкусно и просто в приготовлении
Brooklyn Brothers Cookling
0:00 / 0:00
Рецепт сливочной пасты карбонара с курицей: очень вкусно и просто в приготовлении
15 848 просмотров · 5 лет назад
Brooklyn Brothers Cookling
137 тыс. подписчиков
15 848 просмотров · 5 лет назад
Шеф-повар Дом покажет вам, как приготовить куриную карбонару! Спагетти карбонара восхитительны и просты в приготовлении. Приготовленная всего из нескольких свежих ингредиентов, эта карбонара, родом из Рима, Италия, обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Карбонара — это итальянское блюдо из пасты, родом из Рима, которое готовится из яиц, твердого сыра, вяленой свинины и черного перца. Блюдо приобрело свой современный вид и название в середине XX века. Обычно используются сыры Пекорино Романо, Пармиджано-Реджано или их комбинация. Спагетти — наиболее распространенный вид пасты для этого рецепта карбонары, но также используются лингвини, ригатони, феттуччине или букатини. Обычно в качестве мясного компонента используется панчетта, но за пределами Италии распространенной заменой является копченый бекон.
ПОСЕТИТЕ НАШ МАГАЗИН: https://www.brooklynbrotherscooking.c...
Рекомендации BrooklynBrothers на Amazon: https://www.amazon.com/shop/brooklynb...
БЛОГ: https://brooklynbrotherescooking.blog...
Рецепт:
• 450 г спагетти (на 3-4 персоны)
• 225 г панчетты
• ¼ стакана нарезанного лука
• 3 зубчика чеснока (измельченные)
• 1-2 куриные грудки (соль и перец по вкусу)
• 2 стакана жирных сливок для взбивания
• ¼ стакана • 1/4 стакана нарезанной итальянской петрушки
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/2 стакана тертого сыра Пекорино Романа
• Соль и перец по вкусу
Присоединяйтесь к нашей семье! Подписывайтесь здесь: / brooklynbrotherscookingpapapchefdom
Пенне Алла Водка: • The BEST Penne Alla Vodka Recipe You'll Ev...