Воссоздаем лучшую курицу с рисом в Нью-Йорке

Курица с рисом — один из моих любимых рецептов на данный момент, и я чувствую, что наконец-то его придумала. Вот рецепт на 4-6 человек. 1,5 кг куриных бёдер 2 ст. л. масла 1/4 стакана пасты из острого перца 4-6 зубчиков чеснока, измельчённых 2 ст. л. йогурта 1 лимон, сок 2 ст. л. мёда 1 ч. л. порошка чили 1 ч. л. паприки 1 ч. л. орегано 1 пакетик сазон (по желанию) Соль по вкусу Рис: 2 стакана риса басмати делла 3 стакана воды 2 ст. л. топленого масла 2 ст. л. пасты из острого перца 1 пакетик сазон 1/2 ч. л. порошка чили, паприка, орегано Куриный бульон / соль по вкусу Белый соус: 2 части сметаны (1 стакан) 2 части майонеза (1 стакан) 1 часть йогурта (1/2 стакана) 1 1/2 ч. л. бульона, орегано 1/2 ч. л. черного перца 2 ст. л. белого уксуса 1 зубчик чеснока 1/2 лимона (сок) Соль по вкусу Глутамат натрия (по желанию)