حلا مولوغ او نوني او كلوبون- أم فارس

المقادير : كوب دقيق الارز الغروي ماء حسب الحاجة ملعقة نكهة فاندان او ٣ اوراق من الفاندان معصور بنص كوب ماء قرصين سكر قند مكسر بمكعبات صغيرة بحجم ١سم كوب نارجين مخلوط بربع كوب ماء مع رشة ملح الطريقة : اعجني دقيق الغروي مع مخلوط الفاندان قليلا قليلا حتى تصير عجينة كالصلصال اغلي الماء في القدر اخلطي النارجين بالماء ورشة الملح واضغطيه قليلا في الصحن احشي العجينة بحبات السكرقند وكوريها ورصيها على طبقة بلاستيك في الصحن ضعي حبات الكتان في الماء المغلي اتركيه ينضج ويطفوا على سطح الماء ارفعيه بالصفاية وضعيه في صحن النارجين وحركيه حتى يتغطى بالنارجين وضعيه في الاناء مع تغطيته وبالعافية 💚